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hôtel kasbah du Drâa - Agdez - Zagora
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Les palmiers dattiers sont typiquement cultivés dans les oasis sahariennes, (plus de 2600 espèces). Il ne s’agit pas d’un arbre, il possède un stipe et non un tronc ni de branche (sujets mâles et femelles). Il mesure entre 15 et 25 mètres voir 30 mètres de haut . Sa durée de vie peut dépasser 100 ans. Ses racines sont nombreuses et profondes jusqu’à 20 mètres et peuvent aspirer 500 litres d’eau par jour. Un palmier peut contenir plus de 1000 fruits (10 à 100 kg par an) mais il devra attendre d’avoir au minimum 7 ans avant de produire ses premières dattes. La multiplication s'effectue par graines (semis de noyaux). Pour assurer un bon rendement la pollinisation se fait manuellement. Poids économique important de la région, la récolte des dattes dans la vallée du Drâa s'étale de novembre à mars en fonction des variétés et maturité des fruits. en savoir plus
La femme de la vallée du Draa ne portait que des bijoux en argent ou corail. L’or est apparu récemment. Les khors sont de larges boucles d’ oreilles décorées avec des anneaux de
grande taille. Différents bracelets sont utilisés selon l’âge de la femme et la valeur de l’article. Abandonné maintenant car trop lourd, le dblej s’enfilait autour du poignet. Le N’bala est le bracelet des jeunes femmes fabriqué par le forgeron sur directives de la cliente. Il est plus épais, large de deux doigts et non fermé. Les bagues, khatem, sont souvent faites d’argent. Les colliers sont montés par les femmes elles-mêmes à partir d’éléments d’argent, de perles et de pierres précieuses ou semi-précieuses.
Objet de première utilité sous la tente des nomades, le tapis occupe toujours une place essentielle. Il s’agit d’une activité familiale très ancienne. La laine est une matière noble pour les Marocains. Le tapis symbolise la protection et le bonheur (si celui qui vous invite est pieds nus sur son tapis, faites de même). Les couleurs utilisées sont souvent le rouge, le vert et le bleu.
La poterie est l’une des plus anciennes activités artisanales de l’homme. Dans la vallée du Drâa, sa fabrication utilise toujours des techniques ancestrales avec des fours rudimentaires. Contrairement à celle des villes, la poterie rurale reste très sobre. La spécialité de la région est la poterie verte vernissée. Les marmites, pots et plats en terre cuite constituent l’essentiel de la production.
Cette région produit des fruits : oranges, mandarines, citrons, pastèques, olives... et des légumes (tomates, haricots, fèves, petits pois, carottes, pommes de terre, aubergines, courgettes, oignons, menthe, absynthe ...) et les céréales (maïs, blé et orge) sont cultivés dans les innombrables parcelles de jardin de cette vaste palmeraie. Toutes ces cultures requièrent une activité humaine et animale intense qui participe à l’animation et au charme de cette oasis.
L’essentiel de l’artisanat berbère consiste à réaliser les outils et ustensiles indispensables à la vie quotidienne des agriculteurs et nomades, ainsi que la fabrication de mobilier, d’articles de parures et la confection de couvertures, habits et tapis.
Produits locaux de la vallée du Drâa au Maroc
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